Il Profumo del pane nasce a giugno del 1996 da un'idea di Enzo di realizzare la sua passione fare il fornaio . Enzo si è prodigato ad effettuare corsi di panificazione dai più grandi maestri in questo campo e insieme alla moglie Michela hanno deciso di portare questa passione a conoscenza delle persone attraverso i loro prodotti. L'azienda fin dal principio è andata alla ricerca di materie prime selezionate e soprattutto legate al territorio , motivo di orgoglio per noi ; dalla proposta di tornare al pane senza strutto a quella di limitare il consumo di sale . Nel tempo sono stati tanti i miglioramenti apportati e oggi il Profumo del pane, si contraddistingue con successo per pane denominato "ciabatte ", pane di Lievito madre gli apprezzatizzimi grissini stirati a mano . Non per ultimo si è specializzato in vari prodotti di pasticceria come i morbidi alla nocciola o alla mandorla , polentini , tartufini, biscotti gentili , torta nocciolotta, baci di dama , brutti ma simpatici e altro ancora. Enzo e Michela hanno potuto realizzare tutto questo grazie alla loro passione ma soprattutto grazie alla possibilità di avere a fianco collaboratori validi e motivati che hanno contribuito alla crescita del anificio . Il nostro successo? quando vediamo il il nostro cliente gratificato. Ogni giorno lavoriamo per questo.
Dal 1996 tre parole sono alla base della nostra attività artigianale: passione, qualità e sicurezza. Puntiamo all’eccellenza grazie ad una lavorazione semplice che inizia da ingredienti ricercati: farine senza additivi chimici - lievito naturale (crescente) - acqua - sale. L'attenzione alle materie prime è molto alta per dare sempre una sicurezza al prodotto che arriva sulle vostre tavole.
Tutto cambia e si evolve e noi intendiamo continuare a crescere con voi e per voi. Il cliente che quotidianamente apprezza i nostri prodotti è indubbiamente una persona che ci permette di fare tutto questo. Siamo sempre attenti verso nuove metodologie, nuovi prodotti e materie prime, il tutto finalizzato alla soddisfazione del nostro cliente.
Disponibiltà, Onestà e Professionalità sono i valori che animano le nostre scelte quotidiane, non abbasseremo mai la guardia nei riguardi della soddisfazione del cliente.